日期与保质期审核检查项（GB 7718-2025）
依据：GB 7718-2025 第 4.7 节、10.1-10.2 节。与 2011 版差异以 [新增] 或 [变更] 标注。
检查清单
一、基本要求
- 应清晰标示生产日期和保质期（4.7.1）
- [变更] 应按年月日顺序标示生产日期和保质期到期日（不再接受仅标"保质期：XX个月"的形式）（4.7.1）
- 日期标示不得另外加贴、补印或修改（4.7.2）
- [新增] 日期标示不应与包装物/容器分离（4.7.2）
二、日期格式
- 年份用四位数字，月和日分别用两位数字（4.7.3）
- 日期格式示例（4.7.3）：
- 2026年01月01日
- 2026-01-01
- 20260101
- 当标示"见包装物某部位"时，应标明具体部位（4.7.4）
三、保质期标示简化 [新增]
- [新增] 保质期 6 个月及以上的食品，可仅标示保质期和保质期到期日（不强制标生产日期）（4.7.5）
- [新增] 最大表面积 ≤ 20 cm² 的小包装食品，可仅标示保质期和保质期到期日（4.7.5）
- 上述情形下，若未标生产日期，应标示生产批号（10.1 / 10.2）
四、多件包装
- 外包装上标示的保质期到期日应按最早到期的单件食品计算（4.7.6）
- 也可分别标示各单件食品的生产日期和保质期到期日（4.7.6）
五、消费保存期 [新增]
- [新增] 可选标示"消费保存期"：即开封后在推荐贮存条件下的建议食用期限（4.7.7）
- 消费保存期为可选项，非强制标示内容（4.7.7）
六、保质期豁免
- 以下食品可豁免标示保质期（4.7.1 + 附录 B 表 B.1）：
- 酒精度 ≥ 10% 的饮料酒
- 食醋
- 食用盐
- 固态食糖类
- 味精
- [新增] 葡萄酒（单列，不限酒精度）
七、生产日期豁免 [新增]
- [新增] 葡萄酒可豁免标示生产日期（需已标示批号或年份）（附录 B 表 B.1）
- [新增] 酒精度 ≥ 10% 的其他酒类可豁免标示生产日期（需已标示批号）（附录 B 表 B.1）
八、其他注意事项
- 保质期应与贮存条件配合标示（4.8）
- 豁免保质期和/或生产日期的食品仍应标示生产批号（10.1）